

„Licurti“ Primitivo di Manduria DOP 2022
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„Licurti“ Primitivo di Manduria DOP 2022
Primitivo ist die Hauptrebsorte Apuliens, aber auch in anderen Gebieten Süditaliens ist sie stark vertreten. Primitivo ist die Grundlage für diesen Licutri, Primitivo di Manduria DOP, der von Trullo di Pezza aus Trauben von den Weinbergen des Unternehmens in Maruggio in der Provinz Taranto hergestellt wird. Primitivo 100%, die Trauben werden nach biologischen Methoden angebaut. Sobald sie perfekt gereift sind, werden sie schnell in die Weinkellerei gebracht, wo sie ihren Verarbeitungsprozess beginnen. Die Trauben werden entrappt und gequetscht, danach folgt eine Mazerationszeit von etwa 10 Tagen, mit häufigem Abstechen. Am Ende der alkoholischen Gärung ruht der Wein für etwa 6 Monate in neuen und gebrauchten Tonneaux aus französischer Eiche. Wir entdecken also einen Wein, der sich durch eine schöne, tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen auszeichnet. In der Nase zeigt er eine schöne Intensität mit Noten von reifen dunklen Früchten, Kakao und Tabak. Im Mund bietet er sofort einen seidigen Körper, voll und gut ausgeglichen durch eine frische Note. Die Tannine, die in diesem Fall gut ausgeprägt sind, offenbaren eine schöne Eleganz. Der Abgang ist lang anhaltend und entspricht genau dem, was man zuvor in der Nase wahrgenommen hat. Empfohlene Kombinationen: Gebratenes und geschmortes rotes Fleisch, Wild oder gereifte Käsesorten.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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