Chile
13,00 €
Weinshop
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Svinando |
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Die Ferzo-Linie von Citra ist eine Hommage an die Abruzzen, eine Region mit einer langen Weinbautradition. Hier tragen das Klima, die Böden und – vor allem – die Leidenschaft der Winzer zu Weinen mit großer Persönlichkeit bei. So wie dieser Ferzo, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, der zweifelsohne den authentischsten Ausdruck der Rebsorte Montepulciano darstellt. Er stammt aus den Hügeln von Ortona in der Provinz Chieti, einem privilegierten Gebiet, in dem das Zusammentreffen von Meer und Bergen die idealen Bedingungen für den Anbau der Montepulciano-Traube schafft. Die Montepulciano-Traube ist eine hervorragende autochthone Rebsorte in den Abruzzen, die für ihre Vielseitigkeit und große aromatische Intensität bekannt und geschätzt ist. Aus dieser Rebsorte werden sowohl strukturierte Rotweine als auch frische, fruchtige Roséweine, wie dieser Cerasuolo, hergestellt. In der Weinkellerei bleibt der Most nach einer sanften Pressung für kurze Zeit bei niedriger Temperatur (Kryomazeration) in Kontakt mit den Schalen, bis die charakteristische kirschrote Farbe extrahiert ist, ohne den Wein mit Tanninen zu belasten. Der klare Most wird dann in Stahltanks umgefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur gärt. Im Glas hat der Ferzo Cerasuolo eine leuchtende kirschrote Farbe. In der Nase zeigen sich intensive fruchtige Noten von Kirsche, oder „Cerase“, wie man in dieser Gegend sagt, und Granatapfel. Ein frischer und einladender Duft, der die Annehmlichkeit des Schluckes vorwegnimmt. Im Mund ist der Wein frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die die Trinkbarkeit erhöht. Auch am Gaumen kehren die Kirschnoten zurück, begleitet von einem angenehmen Mandelgeschmack, der die Komplexität erhöht. Dank seiner Frische und Vielseitigkeit passt dieser Cerasuolo hervorragend zu Fischsuppen und Meeresfrüchten wie Meeräsche und Krustentieren sowie zu ersten Gängen auf Tomatenbasis. Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch, halbgereiften Käsesorten und, wie man hört, sogar zu Pizza.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Details
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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