
„La Faya“ Alpi Retiche IGT 2020
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„La Faya“ Alpi Retiche IGT 2020
Der 1997 neu angelegte Weinberg La Faya umfasst etwa einen Hektar und befindet sich in Carterìa, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde Teglio. Wir befinden uns auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel in der Unterzone Valgella im Valtellina. Die pedoklimatischen Besonderheiten in diesem Gebiet haben Sandro Fay dazu angeregt, ein Experiment zu starten, um einen neuen, für die Region ungewöhnlichen Rotwein zu kreieren. In diesem La Faya, Terrazze Retiche di Sondrio IGT, koexistieren nämlich Nebbiolo, oder besser gesagt Chiavennasca, Merlot und Syrah. Die Ernte beginnt Ende September und dauert bis Mitte Oktober, um die perfekte Reife der späteren Sorten abzuwarten. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks, während der Wein für die anschließende malolaktische Gärung und Reifung für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten in kleine 500-Liter-Eichenfässer umgezogen wird. Intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, in der Nase Noten von roten Früchten, mit würzigen und blumigen Nuancen. Im Mund ist er einhüllend und faszinierend, elegant und mit einer hervorragenden Struktur. Dieser charaktervolle Rotwein verlangt nach einer schmackhaften Begleitung. Ausgezeichnet zu Fleischgerichten, auch zu Wild, vorzugsweise geschmort.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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