„Meridiano 12“ Syrah Sicilia DOC 2021
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„Meridiano 12“ Syrah Sicilia DOC 2021
Meridiano 12, Sicilia DOC, Syrah in Reinform. Dieser Rotwein von Tenute Gorghi Tondi stammt aus den Weinbergen, die vom 12. Meridian durchquert werden, einem idealen Ort für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen. Hier erlangen die Trauben nämlich Reichtum und Intensität des Aromas sowie eine angenehme Würze. Die Trauben für diesen zertifizierten Biowein werden im Südwesten der Insel, zwischen Mazara del Vallo und Trapani, in einer Höhe von etwa 25 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Die Trauben stammen aus einem 17 Jahre alten Weinberg mit hoher Dichte und geringem Ertrag pro Hektar. Die Weinlese findet in den ersten zehn Tagen des Septembers statt. Im Keller gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern, wobei die Pellikularmazeration etwa 2 Wochen dauert. Am Ende der alkoholischen Gärung findet auch die malolaktische Gärung statt. Der so entstandene Wein reift etwa 7 Monate lang in Stahlbehältern auf seiner Feinhefe. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, entfaltet sich in der Nase ein fruchtiges Aroma mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen. Dazu kommen Noten von Salbei und dem charakteristischen schwarzen Pfeffer. Im Mund ist er reichhaltig, intensiv und weich. Er ist tanninhaltig und hat einen hervorragenden Abgang. Ein eleganter, vollmundiger Wein. Er passt perfekt zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und gut gereiften Hartkäsesorten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Details
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