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Weinshop
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Svinando |
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Istrice war der erste von Elena Walch produzierte Rotwein. Der kuriose Name ist eine Anspielung auf die „Kantigkeit“ des anfangs vorherrschenden Cabernet Franc (mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon). Der Wein zeigte – wie das Weingut gut erklärt – „seine Stacheln“, genau wie die kleinen Igel im Park des Familienweingutes. Heute haben sich die prozentualen Anteile in der Istrice-Mischung völlig verändert und der Cabernet Sauvignon macht etwa 90% der Gesamtmenge aus. Heute hat der Wein an Eleganz und Finesse gewonnen und ist nach wie vor einer der Lieblingsrotweine von Walch. Weinberge im Gebiet von Tramin, in der Provinz Bozen, auf einer Höhe von ca. 900 Metern über dem Meeresspiegel, Istrice wird in Edelstahl vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Fässern. Es folgt eine lange 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche und Flaschenreifung. Leuchtendes Granatrot, hat er faszinierende würzige Aromen, die an rote Beeren und Kirschen erinnern, kombiniert mit Gewürzen wie weißem Pfeffer und Schokolade. Im Mund überrascht er durch seine große Saftigkeit. Die Tanninstruktur ist präzise und elegant, mit einer fruchtig-würzigen Dichte und einem anhaltenden Abgang.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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