Cannonau di Sardegna DOC, Èrema ist der jüngste Rotwein der Kellerei Siddùra, der sich durch eine lebendige Frische und Aromen von kleinen Beeren aus dem Unterholz auszeichnet. Die Weinberge, die zu 100% aus Cannonau bestehen, befinden sich in Gallura, einem der faszinierendsten Gebiete Sardiniens. Hier sind die Böden sandig und kalkhaltig, gut belichtet und liegen auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Dies sind einfach perfekte Bedingungen für die Erzeugung von Qualitätstrauben. Die Trauben werden von Hand in kleinen Körben geerntet. In der Kellerei werden sie sofort entrappt und mazerieren dann 10-15 Tage lang in temperaturkontrollierten Stahltanks. Nach der alkoholischen Gärung setzt der Wein seine Reifung in Kontakt mit den Hefen fort, wobei die Technik „sur lies“ angewendet wird. Er ist auch heute noch ein guter Wein, der eine diskrete Entwicklungsfähigkeit besitzt. Im Keller kann er, gut gelagert, bis zu 5 Jahre reifen. Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase fein und intensiv, mit zarten Noten von kleinen Früchten, Kirschen und mediterraner Macchia. Im Mund hingegen ist er angenehm frisch und fruchtig. Er zeichnet sich durch ein gutes Gleichgewicht zwischen Struktur und Frucht aus. Seine Sanftheit und seine gute Trinkbarkeit machen den Èrema zu einem perfekten Begleiter traditioneller sardischer Gerichte.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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