Friuli Colli Orientali DOCG Picolit von Tenuta di Angoris: ein Diamant von Friaul-Julisch-Venetien. In den sanften Hügeln der Colli Orientali geboren, ist der Picolit ein Zeugnis für die tiefe Verbundenheit zwischen einer einzigartigen Rebsorte und ihrem Herkunftsgebiet. Das Gebiet ist reich an „Ponca“, einem Boden aus Mergel und Sandstein aus dem Eozän, und verleiht den erzeugten Weinen ihren Reichtum. Dieser Boden, der arm an organischer Substanz, aber reich an Mineralien ist, zwingt die Reben zu harter Arbeit, wodurch die Aromen konzentriert werden und Weine von großer Komplexität und Eleganz entstehen. Das Klima hingegen ist gemäßigt mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ein Schlüsselfaktor für die Entwicklung intensiver Aromen in den Trauben. Die Bezeichnung DOCG Friuli Colli Orientali garantiert höchste Qualitätsstandards. Picolit ist eine seltene und empfindliche autochthone Rebsorte, die für ihr Bestäubungsproblem bekannt ist, das die Traubenproduktion stark einschränkt. Die wenigen Trauben, die zur Reife gelangen, haben eine hohe Zuckerkonzentration, ideal für die Herstellung von Passito-Weinen von seltener aromatischer Intensität und Süße. Dieser „Fehler“ ist in Wirklichkeit der Schlüssel zum Erfolg: weniger Trauben, aber von außergewöhnlicher Qualität. Nach der Handlese gärt der Most 20 Tage lang in Tonneaux, wo er auch die malolaktische Gärung durchläuft. Anschließend ruht der Wein 48 Monate lang in Eichenfässern und gewinnt so an Komplexität und Harmonie. Eine weitere 16-monatige Flaschenreifung vervollständigt den Prozess und macht diesen Picolit zu einem reifen und genussvollen Wein. Im Glas hat er eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist ein Triumph der Aromen: Akazien- und Orangenblüten, Limetten, Feigen, Akazienhonig und Vanillepudding, die von subtilen Gewürznoten von Kaffee und Orangenschalen begleitet werden. Im Mund überrascht er mit einer eleganten Süße, einer warmen, samtigen Struktur und einer außergewöhnlichen Länge, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Dank seiner Struktur und seiner langen Reifung ist der Picolit ein Wein, der sofort genossen werden kann, der aber auch verspricht, sich mehr als 15 Jahre lang wunderbar zu entwickeln. Er passt perfekt zu reifem Käse mit Kräutern, Gänseleber, Cantucci und trockenem Gebäck. Es ist ein Meditationswein par excellence, der langsam genossen werden sollte, um jede Nuance zu schätzen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
Details
Weinshop
|
Svinando |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | |
| Lagernd? | |
| Preis pro Liter | |
| Flasche | |
| EAN | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Jahrgang | |
| Auszeichnung |
Aktuelle Angebote
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
Neue Trends und Inspirationen aus der Weinwelt.
![[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette - Casella](https://res.cloudinary.com/rotkaeppchenmumm/image/upload/q_auto:good/dbe3eb5a-9b92-4290-a26d-42ea3dd14de5.png)
