Deutschland
11,90 €
Weinshop
|
Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4260093680664 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Ein Grauburgunder in Bioqualität ist nicht das Erste, an das man beim Anbaugebiet Nahe denkt. Riesling ist mit knapp 30 Prozent der Gesamtrebfläche unangefochtener Spitzenreiter. Doch die Burgunder-Rebsorten holen auf, allen voran Grauburgunder, der sich – nach Müller-Thurgau aka Rivaner – auf Platz Drei des Rankings in dem siebtgrößten Anbaugebiet Deutschlands befindet. Das Potenzial der Rebsorte ist auch Britta und Martin Korrell schon lange bekannt. Dass sie es auch „heben“ können, beweist dieser trockene Grauburgunder aus biozertifizierten Lagen. Die Trauben für den Weißwein wachsen auf tiefgründigen Tonmergelböden, die dem Grauburgunder eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Diese Böden speichern Feuchtigkeit und Nährstoffe gut, was den Reben eine gleichmäßige Versorgung ermöglicht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verarbeiten. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Maischestandzeit, um die intensiven Aromen und Extrakte aus den Schalen zu gewinnen. Die temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die frischen und fruchtigen Noten des Grauburgunders, zu denen typischerweise Aromen von Birne, reifem Apfel und einem Hauch von Nuss gehören. Nach der Gärung reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm eine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität verleiht. Der Grauburgunder vom Weingut Korrell harmoniert hervorragend mit Kalbfleisch und Rosmarinkartoffeln, wobei seine ausgewogene Säure und die feine Struktur die zarten Fleischaromen wunderbar unterstreichen. Auch zu gehaltvollen Pilzgerichten passt er exzellent, da seine reiche Textur und die nussigen Noten die erdigen Aromen der Pilze perfekt ergänzen. Kurzum: Die Weinberge rund um Bad Kreuznach sind nicht nur das Zuhause von Riesling, sondern immer mehr auch Ursprung von hochwertigem Wein aus Burgunderrebsorten. Das Weingut Korrell zeigt – als einer der Leuchttürme des Anbaugebiets – wie man dies mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis verbindet. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Grauburgunder zeigt ein blasses Gold im Glas. Im Vordergrund stehen im Bouquet Birnen- und Nussnoten, eine mineralische Würze, aber auch frisch wirkende Zitronenanklänge sowie Orange und Quitte lassen sich entdecken. Mineralisch-klares Mundgefühl, das mit einem feinen Schmelz und viel Saft einhergeht. Bestens statuierte Frische, gute Fülle und ein leichter Tannineindruck im Abgang.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
Details
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Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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