Champagne Largillier Brut Nature
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Champagne Largillier Brut Nature
Wir befinden uns im Herzen der Côte des Bar, genauer gesagt im Dorf Ville-sur-Arce. Hier bewirtschaftet die Familie Coessens mit Leidenschaft ihre Weinberge. Wir befinden uns im südlichen Teil der Champagne, einem Gebiet, das von Jurahängen geprägt ist, die auf einem kimmeridgischen Kalksteinsubstrat ruhen. Diese tonreiche Bodenzusammensetzung verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Kraft und Tiefe, die durch eine lebendige Säure und eine Fülle von Fruchtnoten ausgeglichen wird. Hier macht Pinot Noir mehr als 86 % der Weinberge der Region aus. Die Bezeichnung „Blanc de Noirs“ weist auf einen Champagner hin, der ausschließlich aus roten Trauben hergestellt wird, in diesem Fall zu 100 % aus Pinot Noir. Der Begriff „Nature“ bezieht sich auf eine Dosage von Null, d. h. ohne Zuckerzusatz nach der zweiten Gärung, wodurch die reinste Essenz der Rebsorte und des Terroirs zum Ausdruck kommt. Um einen ausgewogenen Brut Nature zu erhalten, ist es wichtig, Trauben aus Jahrgängen mit einem hohen Reichtum und einer moderaten Säure auszuwählen. Die Trauben werden bei Erreichen der vollen Reife von Hand gelesen, um ein Höchstmaß an Aroma zu gewährleisten. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die die Säure mildert und dem Wein eine größere Rundheit verleiht. Leuchtende goldene Farbe und feine, anhaltende Perlage, in der Nase reichhaltige und warme Aromen mit Noten von reifen roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von weinigen und knackigen Empfindungen. Ein erfrischender Hauch von Ingwer verleiht dem aromatischen Bouquet Komplexität und Lebendigkeit. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine angenehme Trinkbarkeit aus, mit einer ausgewogenen Struktur und einer Frische, die zu einem neuen Schluck einlädt. Die Mineralität des Terroirs spiegelt sich in einer subtilen Würze wider, während die Reife der Frucht dem Abgang Tiefe und Persistenz verleiht. Largillier Nature ist ein äußerst vielseitiger Champagner, der sich perfekt als Aperitif eignet und zu Fischhäppchen oder Frischkäse passt. Er ist ideal zu Fischgerichten wie frittierten Garnelen oder Gemüsetempura.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
„Arlus“ Romagna Albana DOCG 2023
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
„Pescanera“ Calabria IGT Rosé 2024
„Pecorello“ Calabria IGT Bianco 2024
„Mare Chiaro“ Cirò DOC Bianco 2024
„Mabilia“ Cirò DOC Rosé 2024
„Liber Pater“ Cirò DOC Rosso Classico Superiore 2022
Sebastiani California Zinfandel 2021
Sebastiani California Chardonnay 2022
„Native Son“ Napa County 2021
„Seven Oaks“ Cabernet Sauvignon 2021
Details
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Svinando |
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Aktuelle Angebote
„Rirò“ Toscana Rosso IGT Kit Box
„Grand Cru“ Weinpaket – die Weinbörse
[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette
Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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