Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
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Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Dieser Montepulciano d’Abruzzo DOC gehört zur sogenannten „Linea Varietale“ von Nododivino und ist ein Wein, der die Essenz der Abruzzen verkörpert. Nododivino liegt in Ortona in der Provinz Chieti und nutzt die Besonderheiten seines schönen Territoriums voll aus, um erneut einen Wein von großem Charakter und Authentizität anzubieten. Die Stadt Ortona zeichnet sich durch eine tausendjährige Geschichte und eine starke Weinbautradition aus. Die Hügel, die Ortona umgeben, bestehen hauptsächlich aus Lehmböden, die ideale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Die Weinberge von Nododivino liegen auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südwesten ausgerichtet. Hier profitieren sie von einem günstigen Mikroklima dank der Kombination aus Meeres- und Bergluft. Dieses perfekte Gleichgewicht trägt zu einer optimalen Reifung der Trauben bei und verstärkt die organoleptischen Eigenschaften des Weins. Die Trauben dieses Rotweins bestehen zu 100 % aus Montepulciano und werden von Hand geerntet. Die Trauben werden dann in einen mit CO? gesättigten Tunnel transportiert, um oxidative Prozesse zu verhindern. Anschließend werden sie vorsichtig entrappt, um ein Zerbrechen der Beeren zu vermeiden, und sofort gekühlt. Es folgt eine kurze Mazeration der Schalen von etwa 3 Stunden in der Presse, um Aromen und Farbe schonend zu extrahieren. Der gewonnene Most wird dann 72 Stunden lang bei kontrollierter Temperatur klären gelassen, um eine natürliche Klärung vor der Gärung zu fördern. Intensive rubinrote Farbe, in der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet von Gewürzen, Brombeere und Pflaume. Im Mund treten Noten von Brombeere, Pflaume und Sauerkirsche hervor, gefolgt von einem Hauch von Tabak und Nelken. Die gute Säure, unterstützt von weichen Tanninen, verleiht dem Wein Lebendigkeit und Nachhaltigkeit. Dieser Rotwein aus den Abruzzen ist bereits heute gut und kann sich in der Flasche bis zu 10 Jahre lang positiv entwickeln, wobei er weitere aromatische Nuancen und eine größere Harmonie am Gaumen entwickelt. Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Für Liebhaber regionaler Kombinationen ist er mit Lamm „Cacio e Ova“ oder leckeren Salsicce al Sugo zu empfehlen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Champagne Apollonis „Composition“ Brut
„Teresa Manara“ Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2021
„Teresa Manara“ Primitivo Puglia IGT 2021
„Tiara“ Red Blend 2018
Details
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Aktuelle Angebote
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[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette
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Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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