„Torrepasso“ Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Teate 2020
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„Torrepasso“ Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Teate 2020
Der Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Torrepasso, der von Nododivino in der Unterzone Teate hergestellt wird, ist ein interessanter Wein aus der Region. Wir befinden uns in Ortona, wo sich das Weingut in der Provinz Chieti befindet. Hier ist das Mikroklima ideal für den Weinbau. Die Hügel, die das Gebiet umgeben, zeichnen sich durch mittelschwere Böden mit Sand und Ton in darunter liegenden Schichten aus. Diese Bodenmischung verleiht den Trauben einzigartige Eigenschaften und wirkt sich positiv auf die Qualität des Weins aus. Die Nähe zur Adria und der Schutz durch die Apenninen schaffen ein klimatisches Gleichgewicht, das die optimale Reifung der Trauben begünstigt. Torrepasso stammt aus dem Untergebiet Teate, das dank der günstigen Boden- und Klimabedingungen für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist. Diese Rebsorte besteht zu 100 % aus Montepulciano-Trauben und ist für ihre Anpassungsfähigkeit und die Fähigkeit bekannt, die Eigenschaften des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Reben werden mit der klassischen abruzzesischen Pergola angebaut, einem traditionellen System, das die Trauben vor übermäßiger Sonneneinstrahlung schützt und eine gleichmäßige Reifung fördert. Die Ernte erfolgt manuell, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht, wo sie mit einem Förderband bewegt werden, um den Einsatz mechanischer Pumpen zu vermeiden und die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren. Nach einem leichten Zerdrücken wird der Most in konische Gärbehälter umgefüllt. Während der Gärung wird der Wein umgepumpt, um eine korrekte Extraktion der Aromastoffe und Tannine zu gewährleisten. Torrepasso hat eine intensive violette Farbe, die auf Frische und Integrität hinweist und auf ein gutes Alterungspotenzial schließen lässt. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeere, reifer roter Pflaume und Lakritz, begleitet von zarten balsamischen Noten. Am Gaumen bietet er Noten von Waldbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, mit einem Abgang, der an in Alkohol eingelegte Kirschen erinnert. Die Struktur ist voll und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische. Torrepasso passt gut zu kräftigem rotem Fleisch, wie Schmorbraten und Braten, ist aber auch ideal als Meditationswein.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Aktuelle Angebote
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Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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