Die Weinbereitung des Disueri beginnt mit dem Entrappen und der Kaltmazeration der Schalen. Es folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen und Unterstoßen, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Am Ende wird die malolaktische Gärung in Stahlbehältern durchgeführt, und anschließend bleibt der Wein mindestens 5 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe. Die Verfeinerung endet in der Flasche. Nero d’Avola, Sicilia DOC, der Disueri von Cusumano präsentiert sich im Glas mit einer dunkelrubinroten Farbe. In der Nase öffnet er sich mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Veilchen. Im Mund ist er hingegen trocken und ausgewogen, mit einer angenehmen Wärmeempfindung und einer guten aromatischen Persistenz. Die Weinberge, aus denen der Disueri stammt, befinden sich auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, in einer hügeligen Gegend, die sich durch lehmhaltige Böden auszeichnet, die dem Wein Struktur, Mineralität und eine gute Alterungsfähigkeit verleihen. Mit der Zeit entwickeln sich seine Aromen und werden durch würzige und tertiäre Noten bereichert. Der Disueri ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu rotem Fleisch und Grillgerichten passt. Er passt auch gut zu Nudelgerichten mit Fleischsauce und gereiftem Käse.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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