Der in „limitierter Auflage“ produzierte Girotondo ist ein Monferrato Rosso DOC. Er ist einer der guten Weine, die von der Firma Accornero produziert werden. Er besteht zu 100% aus Nebbiolo, der in einem kleinen Weinberg des Gutes geerntet wird. Dieser 2006 erstmals produzierte Accornero-Rotwein wird nach dem traditionellen Verfahren mit eingetauchtem Tresterhut hergestellt. Um die Extraktion der Farbe, der Aromen und der Tannine zu fördern, wird er häufig umgepumpt. Am Ende der Verarbeitung wird der Wein außerdem einer spontanen malolaktischen Gärung in französischen Eichenfässern unterzogen. Der Wein wird weder gefiltert noch kältestabilisiert, sondern setzt seine Reifung, ebenfalls in Tonneaux, für etwa 12 Monate fort. Im Glas hat er eine schöne granatrote Farbe. In der Nase entfaltet er sehr feine Aromen. Er ist elegant, mit Noten von Früchten wie Kirsche und Himbeere sowie Anklängen von Trockenblumen. Im Mund hingegen ist er angenehm würzig und frisch, mit dichten, reifen Tanninen. Ein schöner, traditioneller Wein, der eine klassische lokale Kombination erfordert. Hervorragend zu gemischtem gekochtem Fleisch und allgemeiner zu einem zweiten Fleischgang.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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