„Montestefano“ Barbaresco Riserva DOCG 2020
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„Montestefano“ Barbaresco Riserva DOCG 2020
Er vereint Eleganz, Struktur und eine ausgeprägte Alterungsfähigkeit. Die Rede ist vom Barbaresco Riserva DOCG Montestefano der Cantina Produttori del Barbaresco, einem Wein, der sein Terroir mit Authentizität und Komplexität erzählt. Er entsteht im Herzen der Hügel von Barbaresco, einem Gebiet, das für die Herstellung von Weinen höchster Qualität bekannt ist. Der Weinberg Montestefano, der zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegt, ist einer der berühmtesten Cru-Lagen der Region. Die Böden mit einem lehmigen und kalkreichen Untergrund verleihen dem Wein Struktur, Mineralität und eine ausgeprägte Alterungsfähigkeit. Der Name „Montestefano“ leitet sich von einer kleinen Kapelle ab, die dem Heiligen Stephan gewidmet ist und sich in der Nähe des Weinbergs befindet. Dieser Cru ist bekannt für seine kraftvollen und doch eleganten Weine, die den Charakter des Gebiets perfekt widerspiegeln. Wie in der Spezifikation vorgesehen, wird er zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben hergestellt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, wobei die Schalen mazerieren, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Es folgt die malolaktische Gärung, die die Säure des Weins mildert, und die Reifung in Eichenfässern für mindestens 36 Monate, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit in der Flasche von 6 Monaten. Montestefano ist für eine gute und lange Reifung „konzipiert“. Aber schon in jungen Jahren zeigt er einen faszinierenden Charakter. Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, die sich zu blumigen Noten von Veilchen, getrockneten Blumen und Gewürzen wie Pfeffer und Lakritz entwickeln. Mit zunehmendem Alter wird das Bouquet noch reichhaltiger, mit Aromen von Tabak, Leder und Unterholz. Der Geschmack ist strukturiert und vollmundig, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einem langen und eleganten Abgang.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Aktuelle Angebote
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Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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