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Svinando |
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Das Weingut Tenuta di Nozzole, historischer Besitz der Familie Folonari, liegt im Herzen der Toskana, in den Hügeln von Greve in Chianti. Hier entsteht unter anderem La Forra, ein Wein, der die Essenz des Chianti Classico Riserva DOCG gut repräsentiert. Aber gehen wir der Reihe nach vor. La Forra wird aus Trauben eines einzigen Weinbergs hergestellt, der zwischen 300 und 330 Metern über dem Meeresspiegel liegt und sich durch lehm- und tonhaltige Böden mit geringem Kalkgehalt auszeichnet. Die Lage des Weinbergs, der von einem Bergrücken in eine von Wäldern und Seen umgebene Schlucht abfällt, verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität. Die erste Lese geht auf das Jahr 1980 zurück, und seitdem ist La Forra zu einem der historischen Cru-Weine der Tenute Folonari geworden. Der Wein wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben gekeltert. Die Weinbereitung umfasst eine Gärung in Stahlbehältern mit einer Mazeration von etwa 4 Wochen. Anschließend reift er mindestens 24 Monate in Barrique-Fässern, gefolgt von einer Flaschenreifung. Im Glas präsentiert sich La Forra in einer einladenden rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich sofort Aromen von reifen roten Früchten, balsamischen Noten und Bitterorange mit einem Hauch von Weihrauch und Teeaufguss. Am Gaumen ist er trocken, mit reifen Tanninen und einer angenehmen Balsamico-Note. Er schließt mit Noten von Vanille und Schokolade ab. All dies macht La Forra zu einem idealen Wein zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Generell passt er ideal zu guten Gerichten der toskanischen Tradition.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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