Er heißt Frans Malan und wird vom südafrikanischen Weingut Simonsig hergestellt. Es handelt sich um einen strukturierten Rotwein, der dem Gründer des Weinguts, Frans Malan, Pionier des südafrikanischen Weinbaus und Schöpfer der berühmten Stellenbosch Wine Route im Jahr 1971, Tribut zollt. Ein Cape Blend aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot aus Stellenbosch. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern wird durch die Brise des Atlantischen Ozeans gemildert. Hier sind die Bedingungen einfach ideal für einen hochwertigen Weinbau. Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt im Weinberg selektiert. Nach einer zweitägigen Kaltmazeration gärt der Pinotage 6 Tage lang unter häufigem Unterstoßen, der Cabernet Sauvignon deutlich länger, mit 3-4 Mal pro Tag Umwälzen. Der Merlot schließlich gärt etwa 9 Tage lang, ebenfalls mit 3 Umwälzungen pro Tag. Es folgt die malolaktische Gärung, die in einer Kombination aus Stahltanks und Fässern stattfindet, und schließlich reift der Wein etwa 13 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, von denen 57 % neu und 43 % zum zweiten Mal verwendet werden. Im Glas präsentiert sich der Frans Malan mit einer intensiven roten Farbe. In der Nase bietet er eine Explosion von Brombeere und Kirsche, begleitet von Noten von Vanille und Holz. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Frische und einen langen, anhaltenden Abgang mit einer guten Struktur und weichen Tanninen. Der Frans Malan passt gut zu roten Fleischgerichten wie Rinderfilet, gebratener Ente und Straußenfilet.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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