
Château Dalem 2022
Preis pro Liter |
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Silkes Weinkeller |
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Winzer | |
Land | |
Lagernd? |
siehe Shop |
Flasche |
0,75 l |
EAN |
3443061221002 |
Jahrgang |
Château Dalem 2022
„In der malerischen Appellation Fronsac in der Gemeinde Saillans liegt das Weingut Château Dalem. Nur wenige Kilometer von Libourne entfernt, reifen hier in der Nähe der bekannten Weinberge Pomerol und Saint-Émilion die Trauben für den harmonisch-fruchtigen trocken Rotwein aus dem Bordelais. Mit der Beratung durch den berühmten Önologen Eric Boissenot gelingt es den Weingutinhabern ihrem Château Dalem noch mehr Ausdruck und Stil zu verleihen. Die Rulliers und das Weingut Château Dalem Das Château Dalem ist schon seit dem Jahr 1610 in Familienbesitz. Im Jahr 1955 übernahm Michelle das Weingut mit dem wunderschönen Blick auf das grüne Tal des L’Isle. Mehr als vierzig Jahre lang renovierte er, baute aus und brachte die Qualität der Weine voran. Heute führt seine Tochter Brigitte Rullier-Loussert diese Entwicklung fort. Das Château Dalem steht für dichte, reichhaltige und moderne Weine mit ausgeprägter Frucht und Eleganz. Alte Rebstöcke sorgen für samtige Rotweine mit Charakter Der Weinberg der Familie Rullier erstreckt sich auf den Hängen eines Kalkbogens inmitten der wunderbaren Hügel und traumhaften Hochebenen der Appellation Fronsac. Nach Süden ausgerichtet stehen hier auf dem Arkilloso-Calizo-Boden mindestens 45 Jahre alte Rebstöcke, die sich dem warmen Licht der Sonne entgegenstrecken. Die Winzer lesen die Trauben von Hand, beeren sie ab und sortieren sie sorgfältig. Mehr als zwanzig Tage vergären die Trauben je zur Hälfte in neuen Holzfässern und Edelstahl- und Zementtanks. In Barriquefässern, die zu mehr als der Hälfte aus altem Holz bestehen, reifen die Weine dann langsam heran. Das alte Holz gibt dem Wein wundervolle Noten von Pflaume und süßer Lakritze. Fruchttiefe und Raffinesse garantiert Den Château Dalem feiern die Experten schon vor seiner Auslieferung. Er erstrahlt in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe und tiefe Fruchtnoten von Pflaume, dunkler Kirsche und vollreifer Brombeere umgarnen den Gaumen. Harmonisch, mit balancierter Säure und sanftem Tannin präsentiert er sich seidig, tiefgründig und komplex auf der Zunge. Mit würzigen Nuancen von Kräutern, einem Hauch Sternanis und Schokoladenminze entwickelt der Château Dalem eine Länge, die ihn zum Besten in der Trilogie der Château Dalem machen könnte. Dazu könnte der Château Dalem hervorragend schmecken Der Château Dalem dürfte sich als idealer und vielseitiger Speisenbegleiter entpuppen. Gemeinsam mit Wild- und Schmorgerichten mit dunklem Fleisch wie Lamm und Rind, feinen Pilzpfannen, einem saftigen Schokoladenkuchen und einer gut gereiften Käseplatte versetzt der Château Dalem die Genießer in Entzücken.“

Silkes Weinkeller ist ein renommierter Weinhändler, der sich durch sein breites Sortiment und seine fachkundige Beratung auszeichnet. Der Shop wurde im Jahr 2010 gegründet und hat sich seitdem zu einer festen Größe im Bereich des Weinhandels entwickelt. Die Philosophie von Silkes Weinkeller basiert auf der Überzeugung, dass Wein eine Kulturform ist, die Genuss und Bildung miteinander verbindet.
Ein besonderes Merkmal von Silkes Weinkeller ist die sorgfältige Auswahl der angebotenen Weine. Hierbei wird nicht nur auf Qualität geachtet, sondern auch auf Nachhaltigkeit und regionalen Bezug. Der Shop führt eine Vielzahl von Weinen aus verschiedenen Anbaugebieten, die sowohl von renommierten Winzern als auch von aufstrebenden Kleinproduzenten stammen. Diese Diversität ermöglicht es den Kunden, eine breite Palette von Geschmäckern und Stilen zu entdecken.
Für Weinkenner bietet Silkes Weinkeller den Vorteil, dass die Weine umfassend beschrieben werden und Informationen über Anbau, Ernte und die jeweiligen Hersteller bereitgestellt werden. Darüber hinaus finden regelmäßig Verkostungsveranstaltungen und Workshops statt, die tiefere Einblicke in die Welt des Weins ermöglichen. Diese Veranstaltungen fördern nicht nur das Weinwissen, sondern auch das Geselligkeitsgefühl unter den Weinliebhabern.
Den Einsteigern hingegen stehen bei Silkes Weinkeller verschiedene Ressourcen zur Verfügung, um den Einstieg in die Weinwelt zu erleichtern. Hierzu gehören Einführungskurse und persönliche Beratungsgespräche, die den Kunden helfen, ihren eigenen Geschmack zu finden und das passende Produkt auszuwählen. Zudem werden häufig spezielle Einsteigerpakete angeboten, die eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen enthalten, um den Neulingen einen leichten Zugang zu unterschiedlichen Geschmäckern und Stilen zu ermöglichen.
Ein weiterer Vorteil ist die ansprechende Online-Präsenz von Silkes Weinkeller, die es den Kunden erlaubt, bequem von zu Hause aus zu stöbern und zu bestellen. Zudem bietet der Shop einen exzellenten Kundenservice, der bei Fragen zur Verfügung steht und bei der Auswahl geeigneter Weine unterstützend zur Seite steht.
Aktuelle Angebote
Immich-Batterieberg Enkircher Ellergrub Riesling 2022
Stahl Silvaner trocken Best of 2023
Stahl Silvaner trocken 2023
Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Grosses Gewächs (GG) 2022
Raymond Usseglio Le Péché Rouge 2022
Joseph Castan Côtes du Rhône Rouge 2023
Niepoort Dry White
Pio Cesare Barolo 2018
San Marzano Lamadoro Primitivo 2022
Details
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Silkes Weinkeller |
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Winzer | |
Land | |
Lagernd? |
siehe Shop |
Preis pro Liter | |
Flasche |
0,75 l |
EAN |
3443061221002 |
Jahrgang | |
Rebsorte | |
Region | |
Auszeichnung |
Aktuelle Angebote
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Frankreich
Frankreich: Die Wiege des Weins – Tradition, Vielfalt und Exzellenz

Frankreich zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinländern weltweit, bekannt für die herausragende Qualität und Vielfalt seiner Weine. Der Begriff „Terroir“ beschreibt die einzigartigen Eigenschaften eines Weinbergs und hebt die Verbindung zwischen Wein und Region hervor.
Das Klima in Frankreich variiert stark, von maritim im Westen bis hin zu mediterran im Süden, was den Anbau einer breiten Palette an Rebsorten ermöglicht. Regionen wie Bordeaux und Burgund profitieren von gemäßigten Temperaturen, die harmonische Traubenreifung fördern.
Typische Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Merlot aus Bordeaux, Pinot Noir aus Burgund sowie Chardonnay und Syrah aus verschiedenen Regionen.
Frankreich genießt einen herausragenden internationalen Ruf, unterstützt durch die Appellationen contrôlées (AOC), die Qualität und Authentizität garantieren. Die Kombination aus reicher Tradition und innovativen Ansätzen macht französische Weine zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Ein weiterer entscheidender Aspekt der französischen Weinkultur ist das hohe Niveau an regionaler Spezialisierung und Innovation. Viele französische Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und biologische Weinproduktion, um die Qualität der Trauben und die natürliche Vielfalt der Weine zu fördern. Diese modernen Ansätze, kombiniert mit jahrhundertealtem Wissen und Tradition, haben zur Schaffung einzigartiger Weine geführt, die nicht nur die besondere Identität ihrer Herkunftsregion widerspiegeln, sondern auch auf dem internationalen Markt zunehmend geschätzt werden. In diesem dynamischen Umfeld bleibt Frankreich ein Maßstab für Weinqualität und -handwerk und inspiriert Winzer weltweit.
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