Chile
Ursprünglicher Preis war: 19,80 €15,90 €Aktueller Preis ist: 15,90 €.
Weinshop
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Svinando |
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Die Weinberge der Fattoria del Cerro umgeben das Dorf Acquaviva, 250 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel, zwischen der Valdichiana und dem Val d’Orcia. Der Hügel, der einst mit Zerro-Eichen bewachsen war, bietet heute ein Mosaik aus verschiedenen Lagen, die Mitte September eine parzellenweise Lese ermöglichen. Ein altes Sprichwort erinnert an „die Steine, die nähren‘, denn die tagsüber warmen Steine geben nachts Kühle ab und begünstigen so feine Tannine und klare Aromen. Der Vino Nobile di Montepulciano war einer der ersten Weine, der 1980 die DOCG-Bezeichnung erhielt. Die Vorschriften schreiben mindestens 70 % Sangiovese, hier Prugnolo Gentile genannt, und eine Mindestreifung von zwei Jahren, davon 12 Monate in Holzfässern, vor. Silìneo erfüllt und übertrifft diese Anforderungen mit 18 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung. Der Silìneo wird fast ausschließlich aus handverlesenen Prugnolo Gentile-Trauben gekeltert. Im Weinkeller beginnt die Gärung in Stahltanks, wobei täglich umgepumpt und délestage durchgeführt wird, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach dem Abziehen reift der Wein in Eichenfässern und Tonneaux, bevor er in der Flasche ausgebaut wird, bevor er in den Handel kommt. Die Farbe ist lebhaft rubinrot mit guter Konzentration, in der Nase dominieren Schwarzkirsche, Amarena und Veilchen mit einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen, mit ausgeprägten, aber geschliffenen Tanninen, lebhafter Frische und einem langen Abgang mit Noten von Lakritz und Kakao. Dank der natürlichen Säure des Prugnolo Gentile und der Reifung in Eichenholzfässern kann sich der Silìneo über 8 bis 10 Jahre hinweg harmonisch entwickeln und Noten von Tabak, Leder und Unterholz annehmen, ohne an Schwung zu verlieren. Ideal zu Pici al ragù di Chianina, gebratenem rotem Fleisch, Bistecca alla fiorentina oder Wildschweinragout. Auch hervorragend zu mittelreifem Pecorino aus Pienza.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Weinshop
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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