Frankreich
799,00 €
Weinshop
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Ludwig von Kapff |
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Tiefe, Struktur und leise Größe 2019 Château Ausone ist ein Wein von seltener Präzision und Konzentration – ein Premier Grand Cru Classé A von legendärem Ruf, gewachsen auf kalkhaltigen Terrassen hoch über Saint-Émilion. Das nur 7,25 Hektar kleine Gut vereint jahrhundertealte Weinbaugeschichte mit akribischer Handarbeit und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie. Die Cuvée aus 65 % Cabernet Franc und 35 % Merlot profitiert vom kargen, mineralischen Boden ebenso wie vom zurückhaltenden Holzeinsatz und der langen Reife im Barrique. Der 2019er ist ein Ausone in Reinform – tiefgründig, strukturiert, eigenständig – und wurde international mit höchster Anerkennung bedacht. 100 Punkte von James Suckling sprechen für sich.Im Glas präsentiert sich 2019 Château Ausone in hellem Purpur mit violettem Reflex. Das Bukett ist komplex und noch verhalten: schwarze Kirsche, Brombeere, feine Blüten, dazu Noten von Zedernholz, Lakritz, Tee und einer markanten mineralischen Ader. Am Gaumen wirkt er dicht und kraftvoll, getragen von präsenten, griffigen Tanninen und einer lebendigen, tragenden Säure. Die Frucht bleibt klar und dunkel, das Finale zeigt Tiefe, Energie und eine präzise Länge. Trotz seines jugendlichen Rückhalts ist die Handschrift unverkennbar: 2019 Château Ausone besitzt Spannung, Struktur und ein fast poetisches Maß an Zurückhaltung.Seine ganze Ausdruckskraft wird sich erst mit der Zeit entfalten – frühestens ab 2032, mit großem Potenzial für Jahrzehnte. Als Speisenbegleiter entfaltet er sich mit Wild, Rinderfilet oder Trüffelrisotto, aber auch gereifter Hartkäse kann seine Komplexität kontrapunktisch ergänzen. Ein Wein für Kenner, Geduldige und Liebhaber kontemplativer Tiefe: 2019 Château Ausone ist kein lauter Auftritt – sondern leise Größe, die lange nachhallt.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
Der Weinshop Ludwig von Kapff zeichnet sich durch eine lange Tradition und Erfahrung in der Weinbranche aus, die bis ins Jahr 1692 zurückreicht. Diese jahrhundertelange Expertise spiegelt sich in der sorgfältig ausgewählten Auswahl an Weinen wider, die von bekannten Weingütern und aufstrebenden Winzern aus aller Welt stammen.
Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs von Ludwig von Kapff ist die enge Zusammenarbeit mit den Weingütern und Winzern, um hochwertige und einzigartige Weine anzubieten. Die Kunden profitieren von einer vielfältigen Auswahl an Weinen verschiedener Stilrichtungen, Regionen und Jahrgänge, die sorgfältig ausgewählt und durch Verkostungen und Weinseminare präsentiert werden.
Ein weiterer Vorteil des Weinshops Ludwig von Kapff sind die individuelle Beratung und der erstklassige Kundenservice. Mit einem Team erfahrener Weinexperten können Kunden persönliche Empfehlungen erhalten, die auf ihren Vorlieben und Bedürfnissen basieren. Darüber hinaus bietet der Shop regelmäßige Events, Verkostungen und Weinproben an, um Kunden in die Welt des Weins einzuführen und ihr Wissen zu vertiefen.
Ludwig von Kapff zeichnet sich auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz aus. Der Shop legt Wert auf eine umweltfreundliche und ressourcenschonende Produktion und bietet eine Auswahl an biologischen und biodynamischen Weinen an, die den Ansprüchen umweltbewusster Kunden gerecht werden.
Insgesamt bietet der Weinshop Ludwig von Kapff Weinliebhabern eine einzigartige und bereichernde Einkaufserfahrung durch eine exquisite Auswahl, erstklassigen Kundenservice und eine lange Tradition in der Weinbranche, die Vertrauen und Qualität verspricht.
Aktuelle Angebote
Details
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Weinshop
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Ludwig von Kapff |
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Frankreich zählt zu den ältesten und renommiertesten Weinländern weltweit, bekannt für die herausragende Qualität und Vielfalt seiner Weine. Der Begriff „Terroir“ beschreibt die einzigartigen Eigenschaften eines Weinbergs und hebt die Verbindung zwischen Wein und Region hervor.
Das Klima in Frankreich variiert stark, von maritim im Westen bis hin zu mediterran im Süden, was den Anbau einer breiten Palette an Rebsorten ermöglicht. Regionen wie Bordeaux und Burgund profitieren von gemäßigten Temperaturen, die harmonische Traubenreifung fördern.
Typische Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Merlot aus Bordeaux, Pinot Noir aus Burgund sowie Chardonnay und Syrah aus verschiedenen Regionen.
Frankreich genießt einen herausragenden internationalen Ruf, unterstützt durch die Appellationen contrôlées (AOC), die Qualität und Authentizität garantieren. Die Kombination aus reicher Tradition und innovativen Ansätzen macht französische Weine zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Ein weiterer entscheidender Aspekt der französischen Weinkultur ist das hohe Niveau an regionaler Spezialisierung und Innovation. Viele französische Winzer setzen auf nachhaltige Anbaumethoden und biologische Weinproduktion, um die Qualität der Trauben und die natürliche Vielfalt der Weine zu fördern. Diese modernen Ansätze, kombiniert mit jahrhundertealtem Wissen und Tradition, haben zur Schaffung einzigartiger Weine geführt, die nicht nur die besondere Identität ihrer Herkunftsregion widerspiegeln, sondern auch auf dem internationalen Markt zunehmend geschätzt werden. In diesem dynamischen Umfeld bleibt Frankreich ein Maßstab für Weinqualität und -handwerk und inspiriert Winzer weltweit.
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