„Il Grifone“ Offida Rosso DOCG 2022
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„Il Grifone“ Offida Rosso DOCG 2022
Der Offida DOCG Rosso Il Grifone von Tenuta Cocci Grifoni ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrungen und Experimente der Weinkellerei. Ein langer Prozess der Vorbereitung, der es ihm ermöglicht hat, ein bemerkenswertes Niveau der Exzellenz zu erreichen. Le Marche ist ein Gebiet von seltener Schönheit, das sich durch sanfte Hügel und atemberaubende Ausblicke auszeichnet. Die Weinberge der Tenuta Cocci Grifoni befinden sich auf einer Höhe von 230 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel und sind optimal nach Südwesten ausgerichtet, was eine perfekte Reifung der Trauben garantiert. Der Lehmboden dieses Gebiets trägt ebenfalls dazu bei, den Weinen eine solide Struktur und eine einzigartige aromatische Komplexität zu verleihen. Montepulciano in Reinkultur, diese edle einheimische Rebsorte bringt hier ihre besten Eigenschaften zum Ausdruck. Der Montepulciano, der für seine Fähigkeit bekannt ist, intensive und strukturierte Weine zu erzeugen, bringt einen Wein von großer Tiefe und bemerkenswerter Lagerfähigkeit hervor. Die Trauben werden in den zweiten zehn Oktobertagen von Hand geerntet und streng selektiert. Die Weinbereitung beginnt mit der Mazeration der schwarzen Trauben bei kontrollierter Temperatur. Die Mazeration nach der Gärung trägt dazu bei, das aromatische Profil des Weins zu bereichern. Schließlich wird der Grifone für die delikate Reifungsphase für etwa 24 Monate in 30-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche gelagert. Nach der Abfüllung in Flaschen ruht der Wein noch mindestens 6 Monate im Keller, bevor er auf den Markt gebracht wird. In der Nase zeigen sich weiche, saftige Noten von Pflaumen in Sirup, gefolgt von dunkleren Tönen von schwarzem Tee und Veilchendüften. Im Mund öffnet sich der Wein mit balsamischen Eindrücken. Eine straffe Struktur und eine schöne Tiefe laden den nächsten Schluck ein. Der Wein ist sehr strukturiert und bietet einen langen, einhüllenden Abgang. Er ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und kann zu herzhaften Gerichten wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder überbackener Lasagne gereicht werden.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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„Teresa Manara“ Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva 2021
„Teresa Manara“ Primitivo Puglia IGT 2021
„Tiara“ Red Blend 2018
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Aktuelle Angebote
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Chile
Chile: Ein faszinierendes Weinland mit mineralischem Charakter
Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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