Griechenland
Ursprünglicher Preis war: 30,00 €26,90 €Aktueller Preis ist: 26,90 €.
Weinshop
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Svinando |
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Komplex und ehrlich zugleich. Das ist der Blanc des Côteaux von Thymiopoulos Vineyards. Dieser Wein entsteht an den Hängen des Berges Vermio, in der Nähe des Dorfes Fytia, in der Region Naoussa in Mazedonien (Griechenland). Die Weinberge liegen zwischen 450 und 650 Metern Höhe und zeichnen sich durch ein kontinentales, aber gemäßigtes Klima aus, das durch kühle Nächte und große Temperaturunterschiede sowie konstante Winde gekennzeichnet ist, die die Sommerhitze mildern. Die Cuvée besteht aus vier lokalen Rebsorten: 45 % Assyrtiko, 35 % Malaguzia, 15 % Vidiano und Aidani. Insbesondere der Assyrtiko verleiht dem Wein eine lebendige Säure und Struktur. Die Weinberge werden nach zertifizierten biologischen Methoden bewirtschaftet. Im Weinkeller werden Malaguzia, Vidiano und Aidani mit den Schalen mazeriert, d. h. sie gären „in Kontakt‘ in Tonamphoren und bleiben dann 10 Monate lang auf der Feinhefe. Der Assyrtiko hingegen wird sanft gekeltert, auch mit ganzen Trauben, gärt in Holzfässern und verbleibt etwa ein Jahr lang in denselben Behältern, bevor die Mischung hergestellt wird. Schließlich wird der Wein ohne Filtrierung abgefüllt, wodurch ein Teil der Komplexität in der Nase und im Mund erhalten bleibt. Dank der Mazeration und der Reifung in Holzfässern präsentiert er sich goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive und vielschichtige Noten von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose, gefolgt von Zitrusschalen, weißen Blüten und Veilchen. Im Hintergrund sind Honig, Kräuter und einige zarte Gewürznoten wahrnehmbar. Am Gaumen ist er vollmundig, mit mittlerem Körper, saftig und gleichzeitig lebhaft. Die Säure ist gut ausgewogen, mit einer fast öligen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Rückkehr der Zitrus-, Gewürz- und Mineralnoten. Auf dem Tisch passt er hervorragend zu Gerichten, die sowohl seine Säure als auch seine komplexe Aromatik unterstreichen. Hervorragend zu gebackenem oder gedünstetem Fisch. Probieren Sie ihn auch zu würzigen vegetarischen Gerichten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Details
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Griechenland hat eine lange Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht, und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen aus, die stark mit der Kultur und Geschichte des Landes verbunden sind. Das mediterrane Klima mit trockenen, heißen Sommern und milden, feuchten Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und fördert die Aromenvielfalt der Trauben.
Das Land ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten, darunter Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko und Mavrodaphne. Insbesondere Assyrtiko aus Santorini hat sich einen Ruf für mineralische Weißweine erarbeitet, während Xinomavro und Agiorgitiko kräftige Rotweine hervorbringen. Diese Sorten sind entscheidend für die Identität griechischer Weine und spiegeln die regionale Vielfalt wider.
In den letzten Jahren hat Griechenland international an Ansehen gewonnen, da Winzer zunehmend auf Qualität und moderne Techniken setzen. Die Rückbesinnung auf traditionelle Weinbaupraktiken und die Verwendung einheimischer Rebsorten führen dazu, dass griechische Weine bei Wettbewerben erfolgreich sind.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Griechenland ein faszinierendes Weinland ist, das durch ein reiches Erbe, ein ideales Klima und eine beeindruckende Vielfalt an autochthonen Rebsorten besticht. Das wachsende Interesse an griechischen Weinen macht das Land zu einem interessanten Ziel für Weinliebhaber und Entdecker.
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