Acústic Negre (2021) – Acustic Celler – Rotwein aus Spanien
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Weinfreunde |
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| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
8437008073002 |
| Jahrgang |
Acústic Negre (2021) – Acustic Celler – Rotwein aus Spanien
Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Acústic Cellers liegt in einer der spannendsten Weinregionen Spaniens, dem Montsant. Hier wird bereits seit dem Mittelalter Weinbau betrieben, traditionell liegen die Weinberge verstreut an den Hängen der hiesigen Berge zwischen Wäldern, Olivenhainen und schroffen Gebirgsklippen. Die Rebstöcke werden meist als Buschreben angelegt, was gegen das heiße Klima optimalen Schutz bietet, aber gleichbedeutend ist mit viel Handarbeit beim Rebschnitt und der Ernte. Hier wird eben noch gearbeitet wie vor hunderten von Jahren. Auch die Rebstöcke sind meist sehr alt, beim Acústic liegt das Alter zwischen 35 und 65 Jahren. Der Grundsatz von Winzer Albert Jané ist, so wenig wie möglich auf den Wein einzuwirken und das Produkt seiner Rebstöcke unverfälscht in die Flasche zu bringen. Um das zu beschreiben, nutzt er eine Metapher aus der Musik – so wie Musik akustisch klingt, ohne elektrische Verstärkung oder elektronische Verfremdung, soll auch der Wein schmecken: echt, direkt und unverfälscht. Der Negre (katalonisch für Rotwein) ist ein deutlicher Ausdruck seiner Herkunft: die klassischen Rebsorten Garnacha und Cariñena drücken das trockene, mediterrane Montsant perfekt aus. Garnacha bringt Frucht und eine gewisse reife Süße, während die Cariñena oder Carignan für Struktur, Frische und tiefe Farbe sorgt. Das Ergebnis ist durch und durch Montsant, ohne Effekte oder Filter. Akustisch eben. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Nase wirkt zuerst fruchtig mit Blaubeere und Holunderbeere, aber schnell lässt der Acústic seine Tiefe aufscheinen. Noten von getrockneter Kirsche und ein mineralischer Unterton zeigen sich mit etwas Luft. Am Gaumen hat er eine feine Würze und bleibt balanciert zwischen Frucht und Frische. Ein vollauf typischer spanischer Rotwein, der trotzdem internationalen Charme mitbringt. Man muss nicht flüssig Katalanisch sprechen, um den Wein zu verstehen.
Der Weinshop Weinfreunde – Ihre Adresse für erlesene Weinerlebnisse
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Umfassendes Sortiment
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Kulinarische Empfehlungen
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Engagement für Nachhaltigkeit
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
La Trilogie (2025) – Domaine Vaissiere – Weißwein aus Frankreich
6er-Paket Luca Maroni Favoriten – Weinpakete aus Italien
Cabernet Sauvignon Rosé (2024) – Peth-Wetz – Roséwein aus Rheinhessen, Deutschland
Principauté d’Orange Terre de Lions (2023) – Cellier Des Princes – Rotwein aus Frankreich
Lugana Spumante Grifo – Feliciana – Schaumwein aus der Lombardei, Italien
6er-Grillwein Paket – Weinpakete
Cabernet Blanc Kabinett trocken Bio (2024) – Wilhelmshof – Weißwein aus der Pfalz, Deutschland
Révélation Coteaux Varois en Provence Rosé Bio (2024) – Estandon – Roséwein aus der Provence, Frankreich
Weinfreunde Golf + Champagner Paket – Weinpakete
Chardonnay Réserve (2024) – Fogt – Weißwein aus Rheinhessen, Deutschland
Emilio Rosé Réserve – 1,5 L-Magnum (2024) – Emil Bauer – Roséwein aus der Pfalz, Deutschland
Paradies Riesling trocken Jahrgang (2021) – Korrell – Weißwein von der Nahe, Deutschland
Details
Aktuelle Angebote
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Spanien
Reise in das Reich der Weine – Vielfalt, Klima und Tradition
Spanien ist eines der führenden Weinländer der Welt und besticht durch eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinarten, die sowohl in Qualität als auch in Charakteristik variieren. Die besondere Attraktivität spanischer Weine liegt in ihrer Tiefe und Komplexität, die durch traditionelle Methoden wie den Fassausbau in Eichenholz unterstützt wird.
Das Land weist unterschiedliche Klimazonen auf, von maritim im Norden bis mediterran und kontinental im zentralen und südlichen Spanien. Diese klimatischen Unterschiede beeinflussen die Aromen und die Reifung der Trauben erheblich. In wärmeren Regionen kommt es zu einer schnelleren Reifung, während kühleres Klima den Weinen eine harmonische Säure verleiht.
Typische Rebsorten sind unter anderem Tempranillo, bekannt für ihre Geschmeidigkeit und Fruchtfülle, Garnacha, die kraftvolle und fruchtige Rotweine hervorbringt, sowie Albariño und Verdejo, die frische, aromatische Weißweine produzieren.
Spanien ist international hoch angesehen und das drittgrößte Weinproduzierende Land nach Italien und Frankreich. Besonders Weine aus renommierten Regionen wie Rioja und Ribera del Duero erfreuen sich großer Beliebtheit und erzielen regelmäßig hohe Bewertungen bei Weinwettbewerben. Insgesamt macht die Kombination aus vielfältigen Anbauregionen, klimatischen Bedingungen und einer reichen Weintradition Spanien zu einem wichtigen Akteur auf dem globalen Weinmarkt.
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