Deutschland
Ursprünglicher Preis war: 34,95 €27,95 €Aktueller Preis ist: 27,95 €.
Weinshop
|
Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4260093680176 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Es gibt das alte Diktum, dass großer Wein reifen muss. Heutzutage muss alles schnell gehen und die guten Winzer erreichen heute Weine, die reifen können, aber nicht müssen. Eine perfekte Sorte dafür ist Riesling und wahrscheinlich ist das auch der Grund, dass die Sorte international immer beliebter wird. Die Aromatik und Spannung sind ein Fest, wenn er jung geöffnet wird, die Grandezza und Tiefe stehen dem in nichts nach, wenn er reift. Allerdings sind vier Jahre nicht viel für einen großen trockenen Riesling wie den Paradies von Korrell. Dennoch waren wir begeistert, wie sich der Wein entwickelt und bereits ein deutlich spürbaren Zugewinn an Komplexität bekommen hat. Beim Weinmagazin Decanter, wo dieser Paradies Riesling zu einem der Top 50 Best in Show 2023 gekürt wurde, ist noch die Rede von „straffer, fester“ Frucht. Davon ist jetzt, zwei Jahre später nichts mehr zu spüren. Im Gegenteil, der Wein wirkt entspannt und in sich ruhend. Im Glas singt er förmlich wie eine mythologische Sirene. Der Jahrgang 2021 war ein wilder Ritt für die Winzer in Deutschland. Ein Jahr, das bis zum August kühl war wie lange nicht und erst im September und Oktober die Sonne reingelassen hat. Das führte dazu, dass die Trauben sehr lange reifen konnten, sofern die Winzer nicht die Nerven verloren, oder extrem karge Lagen hatten. Zum Glück hat Martin Korrell gute Nerven und das Paradies ist eine Lage mit Muschelkalk- und Tonmergelböden, die etwas Wärme speichern. Es gab also kaum Schwierigkeiten beim Paradies Riesling trocken 2021. Das spürt man auch heute, wo der Wein in sein erstes Entwicklungsstadium eintritt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der 2021er Paradies Riesling zeigt sich jetzt am Beginn seiner ersten Reifephase und hat sich prächtig entwickelt. In der Nase liegen Aromen gelber Steinfrüchte, saftiger Limette und kandierten Orangenschalen klar nebeneinander, dazu kommt ein Hauch von Kräuterhonig. Am Gaumen entspannt und präzise, mit klarer Säure und spürbarer, aber geschmeidiger Mineralität. Die Frucht wirkt nun etwas runder, bleibt aber klar und fokussiert. Langer, animierender Abgang mit salziger Frische. Was Kritiker zu dem Wein sagen 97 Punkte von Decanter „ Nach einem Jahr ohne deutsche Weine in unserer Auswahl der Top 50 „Best in Show“ waren unsere Juroren begeistert, in diesem Jahr zwei großartige Vertreter des klassisch-kühlen Jahrgangs 2021 zu entdecken – beide (wenig überraschend) aus Riesling vinifiziert. Dieser Wein stammt von der Nahe. Blassgolden in der Farbe, vereint sein Duft die süße Klarheit der kühlsten deutschen Anbaugebiete mit steiniger Tiefe und einem Hauch Würze, wie man sie von wärmeren Lagen etwas weiter südlich kennt. Am Gaumen ist der Wein rein, lang und makellos definiert, die saftige Frucht so straff, fest und intensiv, dass man beim Trinken fast ein leichtes Zittern auf Zunge und Gaumen spürt. Der trockene Ausbau funktioniert hier hervorragend – ohne jede Spur von Unreife oder Schlankheit; das Finale ist so frisch wie der erste Schluck. Ein stilistisch makelloser Wein aus einer der derzeit spannendsten und profiliertesten Regionen Deutschlands.“ 94 Punkte von James Suckling „Ein tiefes Reservoir gelber Früchte, belebt durch eine enorme zitrische Frische. Der mittelkräftige Gaumen trägt eine beeindruckende Struktur. Der Wein beginnt sich gerade erst zu öffnen, zeigt aber exzellentes Potenzial für Geduldige. Sehr klarer und großzügiger Abgang. Jetzt trinken oder lagern.“
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
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Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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