Deutschland
19,50 €
Weinshop
|
Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4260420930189 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Likör Der Klötenköm Eierlikör von Spitzmund ist ein echt nordisches Produkt und kommt gänzlich ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Eier aus der Region, jamaikanischer Rum und echte Vanille bilden das erfolgreiche Trio für diesen, weitestgehend in Handarbeit hergestellten, cremigen Genuss aus der schwarzen Flasche. Die Geschichte des Eierlikörs beginnt in Brasilien, wo im 17. Jahrhundert die europäischen Seefahrer ein erfrischendes Getränk auf Avocado-Basis kennen und schätzen lernten. Sie mischten dieses mit Rum und Zucker und nannten es Advocaat. Zurück in der Heimat waren Avocados allerdings Mangelware und so musste ein adäquater Ersatz her. Eier, und hier primär deren Eigelb, waren schließlich das beste Substitut für die grüne Frucht und verliehen der Spirituose eine ganz ausgesuchte Cremigkeit und den besonderen Geschmack. Der Eierlikör war erfunden und ist bis heute allseits beliebt. Die Eigelbe werden für den Klötenköm Eierlikör durch intensives Rühren unter Wärmezufuhr mit Alkohol und Zucker vermischt und bilden dabei eine dickflüssige Emulsion. Klötenköm ist natürlich viel mehr, als nur ein einfacher Emulsionslikör. Nur die hochwertigsten Zutaten werden bei Spitzmund verwendet. Ganz besonderes Augenmerk wird dabei auf die Eier für den Klötenköm gelegt, denn sie bilden schließlich die Grundlage für die cremige Spirituose. Auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet Spitzmund zur Gänze, ebenso wie auf Molkereiprodukte. Lediglich jamaikanischer Rum sowie echte Vanille verfeinern den süßen Geschmack der Kieler Spirituose. Wie der Likör schmeckt Aus der schwarzen Flasche fließt der Klötenköm dickflüssig und sattgelb ins Glas. Die wunderbare Cremigkeit ist dem Likör bereits anzusehen, wenn man ihn im Glas schwenkt. In die Nase steigt ein süßer Vanilleduft. Im Mund schmiegt sich der Klötenköm an Zunge und Gaumen regelrecht an und verbreitet sein süßes Aroma von Vanille sowie die feine Rum-Note. Was Kritiker zu dem Likör sagen Best Egg Liqueur 2022 Spitzmunds Klötenköm konnte in Vergangenheit bereits mehrfach Goldmedaillen einheimsen. Zuletzt wurde er bei den World Liqueur Awards 2022 in der Kategorie Milch und Eier zum World’s Best Liqueur ausgezeichnet.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
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Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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