Der Grignolino, eine echte Spezialität des Monferrato, wurde lange Zeit von Liebhabern und Experten wenig beachtet. Und das ist eine echte Schande. Das wird deutlich, wenn man die Gelegenheit hat, ein Produkt wie diesen Bricco del Bosco, Vigne Vecchie, Grignolino del Monferrato Casalese DOC zu verkosten. Accornero schlägt es vor. Und das schon seit 2006. 100% Grignolino, die „inoffizielle“ Bezeichnung Vigne Vecchie passt in diesem Fall sehr gut, da die ursprüngliche Bepflanzung des Weinbergs, der insgesamt 1,8 Hektar umfasst, auf das Jahr 1961 zurückgeht. Sehr sorgfältige Weinbereitung mit sehr langem Kontakt zwischen Most und Schalen (ca. 40 Tage), nach dem Abstich reift der Wein 30 Monate lang in französischen Eichenfässern und verfeinert sich dann 24 Monate lang in der Flasche. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit Aromen von großer Komplexität. Anklänge von getrockneten Blumen und Beerenkonfitüre, dann balsamische Noten von Eukalyptus und würzige Anklänge von Pfeffer und Nelken. Im Mund ist er sauber und gleichzeitig einhüllend, mit einer dichten Tanninstruktur, die typisch für diese Sorte ist. Ein Wein von großer Klasse und starker Persönlichkeit, der lange nachklingt. Er ist nicht für das klassische Rib-Eye-Steak geeignet, passt aber hervorragend zu weißem Fleisch mit einem delikateren Geschmack. Er passt auch hervorragend zu einigen Fischgerichten, z. B. zu gegrilltem Lachs.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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