Der Name ist einprägsam. La Mattacchiona ist aber auch ein interessanter Barbera del Monferrato DOC, der von Accornero angeboten wird. Er stammt aus einem einzigen Weinberg von einem halben Hektar mit Nordostausrichtung und einer durchschnittlichen Höhe von etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel. Accornero stellt ihn seit 1980 her, aber der Weinberg stammt bereits aus dem Jahr 1970. Die perfekt reifen Trauben werden geerntet und schnell zur Verarbeitung in die Kellerei gebracht. Der Prozess beinhaltet eine lange Mazerationsphase auf den Schalen, um alle Farb- und Aromastoffe zu extrahieren. Nach der Gärung und der malolaktischen Gärung wird der Wein bei niedriger Temperatur bis zum nächsten Frühjahr gelagert, wo er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Ein junger und frischer Wein, der angenehm lebendig ist und perfekt zu einer ganzen Mahlzeit passt. Er ist weinig und fruchtig und eignet sich auch gut für einen Nachmittagssnack mit einer guten Scheibe lokaler Salami und einem Stückchen Käse.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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