Ursprünglicher Preis war: 14,00 €9,90 €Aktueller Preis ist: 9,90 €.
Weinshop
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Svinando |
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Der so genannte „Governo all’uso Toscano“ ist ein altes Herstellungsverfahren, das im Chianti und allgemein in der Toskana angewandt wird, um Weine mit einem angenehm frischen und fruchtigen Charakter zu erzeugen. In gewisser Weise erinnert sie an die Ripasso-Technik, die im Valpolicella verwendet wird. In diesem Fall wendet die Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino sie auf einen fast reinen Sangiovese an, dem 5 % Ciliegiolo-Trauben zugesetzt werden. Die Sangiovese-Trauben werden von Hand in kleine gelochte Kisten geerntet und im Kühllager getrocknet, bis sie 15 % ihres Gewichts verloren haben. Danach erfolgt die Weinbereitung bei niedriger Temperatur. Nach einer Trocknungszeit von etwa 4 Wochen werden die Ciliegiolo-Trauben gepresst, und sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Sangiovese-Most/Wein hinzugefügt. Diese langsame Gärung des Sangiovese läuft auf natürliche Weise ab, bis der Zucker fast vollständig verbraucht ist. Das Ergebnis ist ein schöner, vollmundiger toskanischer Rotwein, der sich durch eine elegante rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase und dann im Mund fallen vor allem die angenehmen Fruchtnoten auf, die an Pflaumen, Brombeeren und Kirschen erinnern. Hinzu kommt ein zarter Hauch von Gewürzen. Im Mund ist er mittel strukturiert, trocken, aber rund, mit einem eleganten, fruchtigen Abgang und runden Tanninen. Er ist der Wein der Tradition, der zu jedem leckeren Snack gehört. Hervorragend zu Wurst- und Käsesorten, für Liebhaber von Terroir-Kombinationen auch zu Pappa al Pomodoro.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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