Sie wird Kaapse Vonkel genannt. Es handelt sich um einen Cap Classique, eine klassische Methode, die in Südafrika hergestellt wird. Er wird in einer Brut-Version angeboten, also trocken, aber nicht übermäßig. Und es ist ein Rosé. Er wird von Simonsig hergestellt, einem der bekanntesten Weingüter Südafrikas, das nicht nur gute Stillweine herstellt, sondern auch als erstes auf dem afrikanischen Kontinent die Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode einführte. Dabei hat er sich von den großen Meistern der Champagne inspirieren lassen. Der hier vorgeschlagene Wein ist biologisch und vegan und wird aus einer Mischung roter Trauben hergestellt, die zu 75 % aus Pinot Noir, zu 23 % aus Pinotage und zu 2 % aus Pinot Meunier besteht. Die Trauben werden von Hand geerntet, und die ganzen Trauben werden in pneumatischen Pressen sanft gepresst, um klare, reine Moste, die so genannte Cuvée, zu erhalten. Nach zwei Tagen wird der Most in temperaturkontrollierten Stahltanks mit speziell ausgewählten Hefen vergoren. Anschließend werden die verschiedenen Cuvées sorgfältig verkostet und geschickt verschnitten, um einen Wein zu erhalten, der den richtigen Grad an Raffinesse und Fruchtigkeit aufweist. Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für das Sprudeln. Dieser Wein hat eine helle Lachsfarbe und zeichnet sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus. In der Nase betörende Aromen von Himbeeren und Heidelbeeren, die von subtilen floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich ein köstliches Erdbeersorbet. Dann rote Beeren und ein zarter Hauch von Keksen. Dieser Cap Classique von Simonsig ist ein sehr angenehmer Roséwein, der eine angenehme gastronomische Seele aufweist. Hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, zu vegetarischen Gerichten und, falls gewünscht, auch als ungewöhnlicher Abschluss einer Mahlzeit, begleitet von einer Schale frischer Früchte.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
Aktuelle Angebote
Details
Weinshop
|
Svinando |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | |
| Lagernd? | |
| Preis pro Liter | |
| Flasche | |
| EAN | |
| Region | |
| Rebsorte | |
| Jahrgang | |
| Auszeichnung |
Aktuelle Angebote
Südafrika hat sich als aufregendes Weinland etabliert, bekannt für seine Vielfalt und Qualität. Die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Ansätzen und unterschiedlichen klimatischen Bedingungen führt zu Weinen mit markanten Geschmacksprofilen und einem starken Terroir-Bewusstsein.
Das mediterrane Klima variiert in den Weinregionen, mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern, was optimale Bedingungen für die Traubenreifung schafft. Diese klimatischen Einflüsse fördern sowohl fruchtige Weißweine als auch kräftige Rotweine.
Typische Rebsorten sind Chenin Blanc, bekannt für ihre Vielseitigkeit, und Shiraz, die führende rote Sorte des Landes. Auch Cabernet Sauvignon und die einheimische Kreuzung Pinotage sind charakteristisch für die südafrikanische Weinlandschaft.
Südafrika gewinnt zunehmend an internationalem Ansehen und wird aufgrund seines Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit in Weinbau und Weinproduktion geschätzt. Die Weine des Landes erhalten hohe Bewertungen und gewinnen Anerkennung bei internationalen Wettbewerben.
Insgesamt zeigt sich, dass Südafrika ein wachsendes Weinland mit beeindruckender Vielfalt und Qualität ist, dessen Rebsorten und innovative Ansätze es auf der globalen Weinbühne immer relevanter machen.
Neue Trends und Inspirationen aus der Weinwelt.
![[yellow tail] Moscato im 6er-Vorratspaket inklusive Kühlmanschette - Casella](https://res.cloudinary.com/rotkaeppchenmumm/image/upload/q_auto:good/dbe3eb5a-9b92-4290-a26d-42ea3dd14de5.png)
