
„Sicomoro“ Morellino di Scansano Riserva DOCG
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„Sicomoro“ Morellino di Scansano Riserva DOCG
Sicomoro ist der Morellino Riserva der Cantina Cooperativa dei Vignaioli del Morellino. Reiner Sangiovese, der aus den geeignetsten Weinbergen der Region stammt und bei perfekter phenolischer Reife geerntet wird. Erst wenn die Trauben bereits ausreichend gefärbt sind, um dem Wein seine besten Düfte zu verleihen. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in den Keller gebracht, um mit der Verarbeitung zu beginnen. Diese beginnt mit der 12-stündigen Mazeration der Schalen bei etwa 35°C, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Insgesamt erstreckt sich der Prozess über 12 Tage. Einige Tage nach dem Abstich erfolgt auf natürliche Weise die sogenannte malolaktische Gärung sowie die Reifung im Keller. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schön konzentrierte rubinrote Farbe auszeichnet. In der Nase entfaltet er süße, würzige und fruchtige Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, Zimt und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und trocken. Von Natur aus ist er mit kräftigen, aber eleganten Tanninen ausgestattet, gut ausgeglichen durch alkoholische Wärme und Weichheit.

Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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