Auf dem Etikett fällt sofort das schlichte (aber elegante) Hauner-Firmenlogo auf. Das allein könnte schon ein Garant für Qualität und Tradition sein. Der hier angebotene Wein ist einer der guten Rotweine, die das Weingut produziert. Der Salina Rosso, um genau zu sein. Salina IGP, dieser Wein wird aus einer Mischung von zwei 100% sizilianischen Trauben hergestellt. Die Rede ist von Nero d’Avola und Nerello Mascalese. Die Weinberge werden mit Spalieren bewirtschaftet und von Hand geerntet, wenn die Trauben die perfekte aromatische und phenolische Reife erreicht haben. In der Kellerei beginnt die Weinbereitung mit einer Phase der Mazeration des Mostes auf den Schalen, gefolgt von der Gärung in thermoregulierten Stahltanks und einer kurzen dreimonatigen Reifung in der Flasche. Das war’s, keine Kunstgriffe. Nur große Qualität und absolute Präzision bei jedem Schritt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schöne rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Noten auszeichnet. Ein Rotwein von guter Konsistenz, der beim Schwenken im Kelch dichte Bögen und starke Risse bildet, die die gute Struktur dieses Weins hervorheben. In der Nase entfalten sich breite, gut ausgeprägte Aromen, vor allem von Sauerkirschen und Brombeeren“, dann einige würzige Noten von Vanille und Lakritze, Röst- und Johannisbrotanklänge. Im Mund ist er angenehm trocken und warm. Gut ausgewogen, mit schönen reifen Tanninen. Er ist intensiv und anhaltend und hinterlässt im Mund eine umhüllende Weichheit. Ein charaktervoller Rotwein, der sich gut mit würzigen und aromatischen Speisen kombinieren lässt. Rotes Fleisch, reife Käsesorten und erste Gänge mit Soßen und Fleischsaucen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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