.jpg "Philipp Kuhn Riesling Saumagen Grosses Gewächs (GG) 2024 - Silkes Weinkeller")
Quercegobbe ist ein Toscana IGT. Er wird hier von Petra, der Familie Moretti, angeboten. Ein Rotwein von großem Charakter und Persönlichkeit, der zu 100 % aus Merlot-Trauben aus einem einzigen Weinberg, einem Cru, in San Lorenzo Alto gewonnen wird. Die Vigna Quercegobbe liegt am Rande der mediterranen Macchia, auf einem gut belüfteten Hügel mit Blick auf das Meer. Diese Bedingungen verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter und eine unvergleichliche Eleganz. Die ursprünglich aus dem Bordeaux stammende Rebsorte Merlot zeichnet sich unter den internationalen Rebsorten durch ihre Fähigkeit aus, Weine von großer Geschmeidigkeit und Struktur mit fruchtigen und würzigen Aromen zu erzeugen. Dieser Quercegobbe ist sicherlich keine Ausnahme, der im Glas eine sehr konzentrierte rubinrote Farbe aufweist. In der Nase entfaltet sich ein breit gefächertes, sehr ansprechendes Bouquet mit Noten von konfitierten Blaubeeren, getrockneten Himbeeren, schwarzen Kirschen in Sirup, Pflaumen, Myrte, Rosmarin, Lakritze, Zimt und Pfeffer. Im Mund ist er dicht, reichhaltig, weich, mit runden, seidigen Tanninen und einer kalibrierten Frische. Der Abgang ist anhaltend und steht im Einklang mit den Düften in der Nase. Dies ist auf die Reifung von etwa 12 Monaten in 20% neuen Barriques zurückzuführen. Dieser Holzausbau verleiht dem Wein mehr Komplexität und Struktur, glättet die Tannine und macht sie weicher. Er passt gut zu gut strukturierten Fleischgerichten: Braten, Schmorbraten und Wild, aber auch zu reifem Käse und ersten Gängen mit Fleischsaucen.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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