Deutschland
14,80 €
Weinshop
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Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4013231000936 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Heute heißt das ehemals als Mosel-Saar-Ruwer bezeichnete Anbaugebiet nur noch Mosel. Dadurch ist der Name zwar weniger sperrig geworden, doch würdigt er nicht mehr die eigene Identität der Weinlagen an Saar und Ruwer. Daher braucht es Beschreibungen, wie diese, um klarzustellen, dass der Schiefer Riesling feinherb von Nik Weis aus Lagen an Mosel UND Saar stammt – genauer gesagt aus Steilhängen mit blauem Schiefer an der Mosel und rotem Schiefer an der Saar. Die daraus resultierende Schieferwürze in diesem feinherben Riesling ist damit Abbild einer unverwechselbaren Mineralität, die mit der Frische und Finesse der Rebsorte unvergleichlich gut harmoniert. Die Nase des Schiefer Rieslings feinherb wird von einer kräuter-würzigen Charakteristik dominiert, die sich am Gaumen fortsetzt und mit Aromen von gelbem Steinobst und Kernfrüchten verschmilzt. Diese Kombination aus Fruchtigkeit und Würze macht die aromatische Faszination dieses Weißweins aus. Die energiereiche Säure sorgt wiederum für einen frischen Trinkfluss und eine ausgewogene Spannung zwischen Süße und Frische – ganz typisch für einen gut gemachten Riesling, der über etwas Restzucker verfügt. Nik Weis legt großen Wert auf Authentizität und die Bewahrung der traditionellen Methoden im Weinbau. Der Ausbau im Edelstahl betont die Reinheit der Aromen und die Klarheit des Weins, ohne durch Holzeinflüsse verfälscht zu werden. Diese Methode ermöglicht es, die typischen Eigenschaften der Schieferböden in den Wein zu transportieren und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten. Der Schiefer Riesling feinherb ist äußerst vielseitig in der Kombination mit Speisen. Er harmoniert wunderbar mit Salaten, Grillgerichten und würzigen Schmorgerichten. Auch Gemüseaufläufe, Pasta und Risotto finden in diesem Wein einen idealen Begleiter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mittleres Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Ausgeglichenes Zusammenspiel von Schieferwürze und gelber Frucht. An warme Würze von Eichenholz erinnernd. Sehr mineralisch-rein am Gaumen, wie ein Schluck Quellwasser. Die Kräuterwürze setzt sich im Mund fort und wird von einer wohldosierten Süße begleitet. Gelbes Steinobst klingt im eleganten, mineralisch-animierenden Abgang nach. Was Kritiker zu dem Wein sagen 91 Punkte von James Suckling „Sehr sauber und präzise, mit ausgeprägter schiefriger Mineralität. Ich liebe die rassige Säure, die den Wein zügig über den Gaumen bewegt und den langen Abgang mit nassen Steinen vorantreibt. Zarte Aromen von Steinen und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Vanilleschote. Eine Cuvée, die von Weinen aus der Gemeinde Mehring an der Mosel und von der Saar dominiert wird. Aus biologisch angebauten Trauben mit Fair’n Green-Zertifizierung. Vegan. Trinken oder aufbewahren. Schraubverschluss“. 89 Punkte von Vinous „Der 2022 Riesling Schiefer Gutswein stammt sowohl von der Mosel als auch von der Saar, aus Mehring und Wiltingen. Er öffnet sich mit schieferartiger Rauchigkeit und einer leichten, sanften Würze, die mit reifen, aber frischen Steinobstnoten spielt. Er ist sehr strahlend, sehr frisch und wunderbar klar, aber dennoch rund und fruchtig, mit den Anfängen einer pikanten Textur. 2023-2035“.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
Details
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Weinshop
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Weinfreunde |
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| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| Preis pro Liter | |
| EAN |
4013231000936 |
| Jahrgang | |
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Aktuelle Angebote
Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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