Chile
Ursprünglicher Preis war: 19,90 €16,90 €Aktueller Preis ist: 16,90 €.
Weinshop
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Der Timorasso ist eine autochthone Rebsorte des Piemonts, insbesondere der Colli Tortonesi im südöstlichen Teil des Piemonts. In der Vergangenheit war diese Rebsorte fast gänzlich verschwunden, da sie von anderen Sorten verdrängt wurde, die als ertragreicher und einfacher zu kultivieren galten. Doch wie so oft in der Welt des Weins entdeckten ab den 1980er Jahren und vor allem im darauf folgenden Jahrzehnt einige visionäre Erzeuger das Potenzial des Timorasso wieder und sorgten für eine wahre Renaissance dieser Rebsorte. In den letzten Jahren hat diese Rebsorte immer mehr Aufmerksamkeit bei den Weinkritikern erlangt und ist zu einem der meistgeschätzten und international anerkannten piemontesischen Weißweine geworden. Ein schönes Beispiel dafür ist dieser Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona, der hier von Vite Colte angeboten wird. Derthona“ ist der alte römische Name für die Stadt Tortona, die genau in den Colli Tortonesi liegt. Nach einer sanften Pressung und einer kurzen Kaltmazeration lässt man den Most bei kontrollierter Temperatur gären, um die Aromen der Rebsorte hervorzuheben. Danach folgt eine lange Reifung auf der Hefe und auf der Feinhefe, um die Komplexität und Langlebigkeit zu erhöhen. Diese Reifungsphase dauert mindestens 12 Monate. Intensives Strohgelb, komplexes Bouquet. Noten von Blumen wie Akazie und Weißdorn, Pfirsich und Honig werden von Anklängen an Mineralien und Feuerstein begleitet. Im Mund ist er angenehm trocken, vollmundig, würzig, mit einer robusten und anhaltenden Struktur. Gerade wegen seiner Struktur kann der Timorasso mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Er passt besonders gut zu Fischgerichten, Vorspeisen, Risotto und weißem Fleisch. Seine Säure macht ihn aber auch zu einem ausgezeichneten Begleiter von mittelalten Käsesorten.
Svinando ist ein innovativer Weinshop, der sich durch seine sorgfältig kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen und exzellentem Kundenservice auszeichnet. Mit einem tiefen Verständnis für die Kunst der Önologie richtet sich Svinando sowohl an Weinlaien als auch an erfahrene Kenner, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinerlebnissen sind.
Die herausragende Vielfalt im Sortiment von Svinando umfasst edle Tropfen aus den angesehensten Anbaugebieten weltweit, darunter ikonische Weingüter ebenso wie aufstrebende, unabhängige Winzer, die mit Leidenschaft und Hang zum Detail außergewöhnliche Weine kreieren. Jedes Produkt wird von einem Team aus Sommeliers sorgsam selektiert, um die höchsten Qualitätsstandards zu garantieren und den vielschichtigen Geschmacksvorlieben der Kunden Rechnung zu tragen.
Svinando legt darüber hinaus großen Wert auf Bildung und Kommunikation. Die Plattform bietet eine Fülle an Informationen über Rebsorten, Jahrgänge sowie Verkostungsnotizen, die den Kunden dabei unterstützen, fundierte Entscheidungen zu treffen und ihr Wissen über Wein zu erweitern.
Die benutzerfreundliche und intuitiv gestaltete Website ermöglicht ein unkompliziertes Einkaufserlebnis, das durch regelmäßige Angebote und exklusive Deals abgerundet wird. Darüber hinaus setzt Svinando auf Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung, indem es umweltfreundliche Verpackungen und faire Handelspraktiken fördert.
Mit einem Fokus auf exzellente Kundenbetreuung und einer Leidenschaft für die noble Kunst des Weingenusses hebt sich Svinando als eine bevorzugte Destination für Weinliebhaber ab, die das Außergewöhnliche suchen.
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Chile hat sich als eines der vielversprechendsten Weinländer etabliert, das für qualitativ hochwertige und charaktervolle Weine bekannt ist. Die chilenischen Weine zeichnen sich durch ihre Reinhaltung, Frische und Komplexität aus, die auf die einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen zurückzuführen sind. Eine Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernen Technologien sorgt für Weine, die die Terroirphilosophie verkörpern.
Das Klima Chiles ist abwechslungsreich, geprägt von der Küstenlage am Pazifischen Ozean und den schützenden Anden. Die Wechselwirkung zwischen kühlen Meeresbrisen und warmen Temperaturen schafft optimale Bedingungen für den Weinbau. Verschiedene Mikroklimas fördern die Entwicklung von Trauben mit vielschichtigen Aromen und ausgeglichener Säure in Regionen wie Casablanca Valley und Maipo Valley.
Typische Rebsorten sind Carmenère, die für ihren vollmundigen Charakter geschätzt wird, sowie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Diese Sorten tragen zur Herstellung hochwertiger Weine bei, die die chilenische Weinlandschaft bereichern.
Chilenische Weine gewinnen zunehmend internationales Ansehen und werden bei Wettbewerben oft ausgezeichnet. Das Engagement für Qualität und nachhaltige Anbaumethoden stärkt die Position Chiles als bedeutender Weinproduzent.
Insgesamt zeigt Chile eine beeindruckende Vielfalt und mineralischen Charakter in seinen Weinen, mit Carmenère und frischen Weißweinen, die internationale Anerkennung finden und das Land als wichtigen Akteur auf der globalen Weinbühne etablieren.
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