Deutschland
13,90 €
Weinshop
|
Weinfreunde |
|---|---|
| Winzer | |
| Land | Weine aus Deutschland |
| Lagernd? |
siehe Shop |
| EAN |
4260093680961 |
| Jahrgang |
Das Besondere an diesem Wein Diese Riesling Auslese vom Weingut Korrell ist ein edelsüßer Wein aus der renommierten Lage Kreuznacher Paradies im nördlichen Teil des Weinbaugebiets Nahe – 9,5 Hektar Rebfläche nennen Britta und Martin Korrell hier ihr Eigen. Die Lage zeichnet sich durch ihre steilen Hänge mit bis zu 52 Grad Neigung und nach Südwesten ausgerichteten Parzellen aus, die eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Die Reben in dieser Lage sind bis zu 45 Jahre alt, was zu einer hohen Konzentration und Komplexität der Trauben führt – insbesondere bei einem Süßwein ein Versprechen höchster Qualität. Die Trauben für diese Auslese werden sorgfältig von Hand gelesen, wobei nur die besten, überreifen Beeren ausgewählt werden. Diese selektive Lese in mehreren Durchgängen stellt sicher, dass nur das hochwertigste Lesegut verwendet wird. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank, um die reinen Fruchtaromen und die natürliche Frische des Weins zu erhalten. Der hohe Säuregehalt dieser Riesling Auslese sorgt dafür, dass die Süße nie übermächtig wird, sondern in einer harmonischen Balance steht. Dies macht die Auslese zu einer typischen Vertreterin ihrer Kategorie, die durch ihre Frische sowie Finesse besticht und nicht etwa durch überbordende Süße anstrengend wirkt. Der niedrige Alkoholgehalt trägt zu dem harmonischen Gesamtbild positiv bei. Die Paradies Riesling Auslese von Korrell passt hervorragend zu feinen Süßspeisen und reifem Käse, insbesondere in Kombination mit gesüßten Chutneys. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Foie Gras oder edlen Terrinen. Mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren entwickelt sich die Auslese über die Jahre weiter und gewinnt an aromatischer Tiefe und Komplexität, was den Süßwein zu einem besonderen Genuss auch für die Zukunft macht. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Die Auslese präsentiert sich im Glas in einem intensiven, goldenen Gelb, das seine Konzentration und Tiefe bereits visuell ankündigt. Das Bouquet ist vielschichtig: Es entfaltet sich mit Aromen von reifen, gelben Früchten – insbesondere Aprikosen und Pfirsichen, die von einer eleganten Honigsüße ergänzt werden. Florale Noten und ein Hauch von Kräutern vermischen sich mit dezenten Zitrusanklängen und hefigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit einer saftigen, süßen Frucht, die klar und geschliffen wirkt. Die lebhafte, aber feine Säure sorgt für ein schönes Gleichgewicht und Frische, während zarte pflanzliche und kräuterige Töne den Geschmack bereichern. Die floralen Nuancen, die auch am Gaumen präsent sind, ergänzen sich harmonisch mit der frischen Mineralität, die subtil im Hintergrund mitschwingt. Der Abgang ist lang und animierend, mit einer straffen, saftigen Textur und einer Süße, die lange nachschwingt. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Robert Parker „Die 2018 Kreuznacher Paradies Riesling Auslese ist klar und intensiv, aber auch präzise und pikant-mineralisch in der Nase. Am Gaumen üppig und rund, aber auch pikant und frisch, ist dies eine süße, aber anregend salzige und filigrane Riesling Auslese von bemerkenswerter Klasse und Länge. Sie ist präzise und spannungsreich und wird sich im Laufe der Jahre in der Flasche hervorragend entwickeln. Verkostung im Juli 2019. Von 2026 bis 2050 zu trinken“.
Der Weinshop Weinfreunde ist weit mehr als ein einfacher Online-Shop; er repräsentiert ein lebendiges Zentrum für Weinliebhaber und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Weinen sind. Das sorgfältig kuratierte Sortiment umfasst eine vielseitige Auswahl an Weinen aus den renommiertesten Anbaugebieten weltweit. Ob die klassischen Weine Europas oder aufregende Entdeckungen aus Übersee – Weinfreunde bietet eine Auswahl, die jedem individuellen Geschmack gerecht wird.
Jeder Wein im Angebot von Weinfreunde wird mit Bedacht und Expertise ausgewählt. Durch enge Zusammenarbeit mit erstklassigen Winzern, die für ihre handwerklichen Fähigkeiten und Leidenschaft für den Weinbau bekannt sind, wird nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch eine bemerkenswerte Vielfalt geschaffen. Ob es sich um einen vollmundigen Rotwein, einen erfrischenden Weißwein oder einen spritzigen Rosé handelt – das Portfolio von Weinfreunde lässt keine Wünsche offen.
Zusätzlich zur umfangreichen Weinauswahl legt Weinfreunde großen Wert auf die kulinarischen Begleitungen. Um den Kunden ein umfassendes Erlebnis zu bieten, sind detaillierte Informationen zu den Weinen wie Geschmackprofile und geeignete Pairing-Möglichkeiten mit verschiedenen Gerichten verfügbar. Die Weinexperten bei Weinfreunde haben gezielte Empfehlungen zusammengestellt, die helfen, den idealen Wein für jeden Anlass zu finden – sei es für ein festliches Dinner, eine gesellige Runde oder ein romantisches Picknick.
Darüber hinaus setzt sich Weinfreunde aktiv für Nachhaltigkeit im Weinbau ein. Das vielseitige Sortiment umfasst zahlreiche Bio- und biodynamische Weine, die unter umweltfreundlichen Bedingungen erzeugt werden. Weinfreunde unterstützt Produzenten, die ökologische Herstellungsmethoden priorisieren, und trägt somit nicht nur zum Erhalt der Umwelt bei, sondern verbessert auch die Qualität und den Charakter der Weine.
Aktuelle Angebote
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Deutschland als Weinregion erfreut sich einer langen Tradition und bietet eine Vielzahl von Vorteilen für die Weinproduktion. Die vielfältigen Regionen in Deutschland, von der Mosel über die Pfalz bis hin zur Franken und Baden, zeichnen sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten aus, die ideale Voraussetzungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten.
In Deutschland herrscht ein gemäßigtes Klima mit kühlen Temperaturen und ausreichend Niederschlag, was zu einer langsamen Reifung der Trauben führt und für eine gute Säurestruktur in den Weinen sorgt. Die kühlen Nächte bewahren die Aromen und Frische der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen in den Weinen bei.
Die unterschiedlichen deutschen Weinregionen verfügen über vielfältige Bodentypen, wie zum Beispiel Schiefer in der Mosel, Kalkstein in der Pfalz oder Muschelkalk in Franken. Diese Bodenbeschaffenheiten prägen den Charakter der Weine und verleihen diesen eine einzigartige Terroir-Note.
Darüber hinaus zeichnet sich Deutschland als Weinregion durch eine hohe Qualität und Vielfalt an Rebsorten aus. Neben den bekannten Rieslingen werden auch Spätburgunder, Grauburgunder, Silvaner und Gewürztraminer angebaut, die international Beachtung finden.
Insgesamt bietet Deutschland als Weinregion also optimale Bedingungen für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen, die sich durch ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse auszeichnen. Die Kombination aus verschiedenen Regionen, klimatischen Bedingungen und Bodentypen macht Deutschland zu einer spannenden und vielseitigen Weinbaunation, die sich durch ihre Authentizität und Tradition auszeichnet.
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